Music

Några av veckans favoritlåtar

Ett skepp kommer lastat

Med en bil nära till hands, passade jag i helgen som var, även på att hämta ut mitt stora paket från Adlibris. Ett efterlängtat paket, innehållandes alla de böcker jag beställt från årets bokrea. Oh, jag vet inte ens vart jag ska börja!

Blue dreams

Lördagen bjöd inte bara på fantastiskt härligt vårväder, utan även en fantastiskt härlig dag tillsammans med min vän i Göteborg. Både energin och inspirationen flödade då vi vandrade längst med Göteborgs solbeströdda gator. Jag har under flera veckors tid funderat på hur jag velat göra hemmet lite mera vårfint. Har varit otroligt trött på hur det tidigare sett ut, men ännu inte lyckats komma på hur jag vill ha det istället. Nu börjar dock bilden klarna och jag samlar inspiration i samma tema.

Bildkälla

Shoppingens mecka (?)

Igår styrde jag och min kära vän kosan söderut, mot Ullared och Gekås närmare bestämt. Det enda jag sedan innan visste att jag skulle köpa var ett våffeljärn. Självklart blev det dock en hel del mer än så...

Kapten Röd

Fredagens (och kanske hela februaris höjdpunkt) var Kapten Röd i Lisebergshallen. GP liknade kvällens konsert med Håkan Hellströms Explodera bateria-spelning, 2002 och Broder Daniel när de avslutade sin Cruel town-turné året efter.Tycker att slutanförandet i recensionen, sammanfattar kvällen väldigt bra "kvällen är en triumf och precis som i fallet med Håkan Hellström och Broder Daniel kan den bara upplevas en enda gång. Det här var en unik kväll."

Le weekend

Bussen har visat sig vara en bra plats att blogga från (hur mycket annat finns det att göra liksom?)
Första delen av helgens äventyr är nu till ända. Återstår gör dock en trevlig lördagskväll och spännande söndagsutflykt.
Nedan collage får lite summera den gångna veckan. En bild säger mer än tusen ord sägs det, vad säger Ni?

I just need some time...

Bildkälla

Med detta sagt önskar jag er alla en trevlig helg och mer om att få återkomma med ny kraft och energi under nästkommande vecka. Det är mycket roligt som är på gång just nu och datorn (läs:bloggen) har således inte varit första prio.

Helgfilm

Medan större delen av det svenska folket i lördags kollade på Mello, kollade jag på film. Svor först lite tyst (eller okej, ganska högt) för mig själv då mitt internet inte räckte till för att streama livesändningen. Räddningen blev istället några av de filmer jag hade liggandes. Ett ganska klokt val visade det sig. Vilken diskussion lördagens tävling gav upphov till!

George Smiley är en knivskarp spion åt den brittiska underrättelsetjänsten mitt under kalla kriget. När en kollegas uppdrag går fruktansvärt fel faller organisationen samman och Smiley avskedas. Det dröjer dock inte länge förrän han i hemlighet värvas tillbaka, med syftet att hitta den mullvad som man misstänker infiltrerat MI6.

Brittiska filmer är ofta en chansning och sällan något som kvalificerar sig bland mina favoriter. Tinker Tailor Solider Spy är dock ett undantag - fantastiskt välgjord och med otroliga rollprestationer

Ideas of March är en berättelse om sex, ambitioner, lojalitet, svek och hämnd. I centrum står en ung presstalesman som faller offer för maktspelet som äger rum bakom kulisserna i det politiska livet, liksom för förrädiska manipulationer och lockelser.

George Clooney spelar rollen som guvernör Morris, presidentkandidat för demokraterna och Ryan Gosling hans presstalesman. Med dessa två hunkar i huvudrollerna behövs väl ingen närmare motivering till denna film!?

Sunday breakfast

Söndagsfrukosten intas med fördel i sängen tillsammans med Nyhetsmorgon i datorn

Zumbamarathon

Tre timmar ren och pur glädje - tre timmar svett och endorfiner. 

Nu sitter en sen lunch inte fel. Därefter blir det en lugn kväll trots att energin fortfarande flödar.

Lättlagat

Detta var hur min kyl såg ut efter frukost i söndags, inte särskilt inspirerande, eller hur. En långpromenad och ett Icabesök senare, såg den istället ut så här.

Har i dagarna dessutom varit lite extra duktig då jag trots sena kvällar ställt mig och förberett matlådor för kommande dagar och veckor. Då maten går snabbt och smidigt att göra, samtidigt som den är riktigt god, är det dock bara roligt att laga.

Nedan följer några enkla och goda recept på snabblagad mat.

Tofugryta med jordnötssås

Ingredienser:

1 pkt tofu

1 paprika

1 tomat

2 vitlöksklyftor

3msk jordnötssmör

2tsk ingefära

1-2dl vatten

Gör så här:

Stek tofun lätt i en stekgryta.

Tillsätt paprika och tomat och stek ytterligare några minuter.

Krydda med ingefära, salt och peppar.

Blanda i pressad vitlök, jordnötssmör och en del av vattnet.

Rör runt och tillsätt mer vatten efter behov.

Låt koka ihop och servera tillsammans med quinoa.

Tomatsoppa

Ingredienser:

10 tomater

2 paprikor

1 lök

2dl buljong

Salt, peppar

Gör så här:

Dela tomat, paprika och lök och lägg i en ugnsfast form.

Ringla över olivolja. Salta och peppra.

Rosta mitt i ungen, 200*, i ca. 20 minuter.

Häll över grönsakerna i en gryta och tillsätt buljongen.

Mixa med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.

Zucchiniplättar

Ingredienser:

3 zucchini

200g fetaost

1dl dill

2 ägg

2dl vetemjöl

1 tsk salt

1krm peppar

Gör så här:

Riv zucchinin och pressa ut så mycket vätska som möjligt i ett durkslag.

Blanda samman ägg, mjöl och en del av zucchinin.

Smula ner fetaosten och resten av zucchinin.

Tillsätt kryddorna.

Klicka upp en klick smet i en stekpanna och stek några minuter på varje sida.

Bokrean 2012

Ja, jag vet, jag borde läsa klart alla de olästa böcker jag redan har stående hemma först...MEN, bokrean behöver väl egentligen ingen ursäkt, eller hur!?
Nå, ovan titlar är redan beställda, men snälla säg om jag missat någonting som absolut inte får missas!

You're the one that I want

Helgen som var, har varit den bästa på länge. Nog för att det tummats en del på sömnprincipen, men hey, det kan det vara värt. Ibland upplever man de där stunderna som man önskar aldrig ska ta slut. Slut skulle jag dock inte säga att det är, snarare en början...

Marabou black

Det var evigheter sedan jag köpte choklad (har fortfarande ett lager kvar sedan jul), för att inte tala om Marabou mjölkchoklad. Det är liksom inte my cup of tea om man säger så. Häromveckan hörde jag dock talas om ovan kreation och tänkte att det nog skulle kunna vara något i min smak. Sagt och gjort, köpte idag med mig en hem från affären. Har bara ätit en ruta (!) men den var väldigt, väldigt god. Så snart suget efter choklad kommer tillbaka, sätter jag i mig resten också!

Sunday breakfast

Vissa helger är verkligen mer fantastiska än andra - vi önskar att de aldrig skulle ta slut. Denna söndag har dock bara börjat.

Source: kandersonwhite.blogspot.com via Ellinor on Pinterest

Source: joannagoddard.blogspot.com via Ellinor on Pinterest

Friday love

Fredag igen. Det skall snart firas tillsammans med fina vänner, god mat och dryck.

Bilderna hittar du här, här och här.

Inspiration

Underlaget ordentliga inlägg finns, det är bara det att erforderlig tid och inspiration för tillfället saknas. Som ni märker hänger jag hellre inne hos er än här. Spenderar kvällarna med annat - lyssnar på fin musik och låter mig inspireras av tusentals vackra bilder, till exempel. Försöker också att sortera alla dem jag sparat ner på datorn innan jag helt övergår till pinterest.com (vill ni följa mig - klicka i sådana fall här) som smidigt och enkelt samlar alla mina favoriter på ett och samma ställe. 
Vad gör ni?

Från min Parismapp

Would you care for a cup of tea?

Alla bilder kommer härifrån

Wine and cheese

Sitter just nu på bussen som skall ta mig tillbaka hem och tillbaka till vardagen som i morgon kickar igång igen. Har haft en fantastisk kväll och morgon hos bästa vännen - precis vad jag behövde!

Power bars

Häromveckan (då jag var som mest kreativ i köket) passade jag även på att göra egna power bars att ha som mellanmål på jobbet innan träning. Dessa var väldigt enkla att göra, smakade mycket gott och har än så länge försett mig med tillräcklig energi inför kvällarnas träningspass.

Ingredienser:

ca.20 st

1dl solrosfrön

4dl havregryn

15 torkade fikon

1msk hett vatten

1dl russin

1msk honung

Gör så här:

Rosta havregryn och solrosfrön i en långpanna, 175°C, under 8-10 minuter.

Klipp eller skär fikonen i bitar och lägg att mjukna i en matbredare tillsammans med hett vatten.

Mixa fikon och russin till en kladdig smet. Tillsätt havregryn, solrosfrön och honung. 

Mixa lite till, tills allt bakats samman.

Tryck ut smeten i en mindre form eller på en skärbräda, till en två centimeter tjock fyrkant.

Ställ i kylen någon timma och skär sedan i lagom stora bitar.

Förvaras svalt.

På promenad

Ordentligt påklädd med lager-på-lager så som sig bör då temperaturen är allt för låg, gick jag ut på en lång och härlig promenad efter frukost. Luften är så fantastisk frisk och solen strålar värmde gott. Vilken energiboost!

God morgon helg

Lugna gatan

Det har som bekant varit riktigt kallt under hela den gångna veckan. Denna morgon varslade statusuppdateringarna på facebook dock om mer än 20 minusgrader, vilket torde vara rekord för denna vintern. Min egen termometer höll sig strax därunder, -19°C. Då är jag glad över att ligga i min varma säng och inte ha några måsten som tvingar mig ut i kylan. Solen och det klara vädret lockar dock så det blir nog en promenad efter frukost.

Vad gör ni denna lördag?

Godaste helgfrukosten;
fruktsallad med vaniljyoghurt och kanel samt lyxknäcke med avocado och soltorkad tomat.

Helgfilm

Lite filmtips så här inför helgen är kanske på sin plats.
Vi börjar med en lagom vacker och charmig film som passar en fredagskväll då vi helst av allt bara vill koppla av och varva ner med någonting lättsamt efter arbetsveckan.
Efter lördagens äventyr passar det kanske bra med lite tankenötter och action – en historia som balanserar på gränsen till vad som faktiskt är möjligt…
För söndagens lugna tempo och melankoli över den svunna veckan, passar kanske en lite djupare och tänkvärd film bättre?

Utmaning

Nedan utmaning har florerat bland mina favoritbloggar ett bra tag nu. Jag har medvetet hållit mig ifrån den men när utmaningen häromveckan deklarerades svart på vitt, kunde jag inte backa. Det var Sandra som först kastade bollen och även Krokofanten gav sin passning så here we go…

Vad gjorde du för tio år sedan. 

För tio år sedan hade jag precis påbörjat sista terminen av grundskolan. Jag kämpade som bäst på att få igenom mitt gymnasieval (en kamp som jag efter många turer tyvärr förlorade…) och brottades samtidigt en hel del med mig själv och min nyfunne vän som slagit sig till ro inom mig. Denna tid är ingenting som jag gärna blickar tillbaka på så vi hoppar raskt vidare…

Vad gjorde du för ett år sedan? 

Insvept i tjockaste jackan och med mössan långt neddragen i pannan, förbannade jag den stränga svenska vintern och längtade mest tillbaka till la belle vie parisienne. Även detta år påbörjades en sista skoltermin, denna gång i högskoleformat. Spenderade många dagar på stans caféer tillsammans med min partner in crime och tillsammans smidde vi planer och planerade för stundande uppsatsskrivande.

Fem snacks du gillar? 

Kvalitetschoklad

Nötter och torkad frukt

Ostbricka (räknas det som snacks?)

Lättsaltade svenska lantchips

Fruktsallad (har sedan några veckor tillbaka alltid en stor skål redo i kylskåpet)

Fem sånger du kan texten till. 

Jag är faktiskt riktigt dålig på att memorera låttexter och nöjer mig ofta med att förnöjsamt nynna på strofer av mina favoriter.

Fem saker du skulle göra om du blev mångmiljonär 

Resa, resa, resa

Köpa ett gulligt litet stenhus i Provence

Åka till New York med obegränsad shoppingbudget

Ge en slant till nära och kära

Skänka en slant till välgörenhet

Fem dåliga vanor 

Jag röker inte, jag dricker inte men jag har en svaghet för sötsaker…Almost perfect med andra ord

Fem saker du gillar att göra 

Planera och genomföra resor 

Träffa mina vänner

Fika, bruncha eller äta middag tillsammans med goda vänner hemmavid eller på salong

Köra slut på musklerna i träningslokalen eller ute i löpspåret

Förlora sig i en riktigt bra och fängslande bok

Fem saker du inte skulle klä dig i 

OnePiece

Burka (smart där Jenny)

Hotpants

Stringbikini

...det finns alltid någonting som man först känner ett stort nono till bara för att ett tag senare komma på sig själv med att bära just det...

Fem favoritleksaker 

MacBook Pro 

iPhone 

Min kamera (även om användningen av den det senaste varit under all kritik)

Symaskinen

Bakredskapen

Då de flesta redan verkar ha fått till sig denna utmaning väljer jag inte att skicka den vidare till någon specifik. Ni som ännu inte tagit del av den, feel free to do. Lämna gärna en liten kommentar så att jag i sådana fall kan gå in hos er och läsa er svar.

Om det ändå vore sant

Jag har i dagarna två läst en sådant fantastiskt vacker bok. Det är första gången jag läser någonting av Marc Lévy på svenska. Jag har tidigare läst två av hans böcker på franska, vilket varit en fantastisk upplevelse det också, men hans språk fick nu ett helt annat djup.

Om det ändå vore sant är Marc Lévys debutroman. Boken kom till då han bestämde sig för att skriva en berättelse till sin son, något han kunde läsa när han blivit vuxen. Budskapet han ville förmedla var att man ska göra det bästa av sitt liv, vara generös mot andra, följa sitt hjärta och inte ta allting så allvarligt.

Lauren är en ung läkare från San Francisco som efter en tragisk bilolycka faller i koma. En tid därefter finner arkitekten Arthur henne i garderoben i sin nya lägenhet. Hon hävdar att hon är en ande, att hon genom olyckan skilts från sin kropp. Efter att ha kontrollerat hennes historia med sjukhuset bestämmer sig Arthur inte bara för att tro på hennes makalösa historia, utan också för att försöka hjälpa henne…

Ruccolasoppa med gröna ärtor och parmesan

Jag fortsätter att spotta ur mig recept då det som tidigare nämnts ,blev en hel del gjort i helgen. 

I söndags gjorde jag ytterligare en fantastisk god soppa. Så här års äter jag väldigt mycket soppa och behöver därför variera mig lite. Denna soppa var väldigt enkel och snabb att göra. 

Ruccolasoppa med gröna ärtor och parmesan

Ingredienser:

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

8dl vatten

buljong

600g frysta ärtor

100g ruccola

2dl crème fraîche

salt, peppar

parmesanost

Gör så här:

Hacka lök och vitlök. Fräs lätt i en stor kastrull.

Tillsätt vatten, buljong och ärtor. Låt koka/sjuda i cirka 15 minuter.

Tillsätt ruccolan och låt sjuda ytterligare någon minut.

Ställ kastrullen åt sidan och mixa soppan slät med en mixerstav.

Tillsätt crème fraîche och smaka av med salt och peppar.

Toppa soppan med lite färsk ruccola och hyvlad parmesan.

Bon appétit!