fredagen den 30:e april 2010

Premiärgrill

Mycket mat blir det, men det är ett stort intresse jag har och då intresse verkar finnas, delar jag gärna med mig.

Ikväll blev det premiärgrillning här hemma...vädret till trots. Dock fick vi ta till den så kallade fuskgrillen, men för två personer är det väldigt smidigt samtidigt som man slipper regnet.

Kött till Daniel och smarriga tofubiffar* till mig. Till detta serverades ugnsrostade rotfrukter och en kall youghurtsås.


Tofubiffar

Ingredienser:
1 paket (350g) mjuk tofu
1 liten gul lök
Soltorkade tomater
1½dl havregryn
2msk kinesisk soja
Gör så här:
Hacka lök och soltorkade tomater.
Blanda alla ingredienser väl i en matbredare.
Forma massan till lagom stora biffar.
Lägg på grillen eller stek i stekpannan.

Busenkelt och jätte gott!

Never go shopping when you're hungry

Att veckohandla en torsdag kväll är aldrig särskilt trevligt. Inte om man inte gillar att trängas med alla andra som också vill passa på att fylla kyl och frys inför stundande helg.
Att dessutom handla hungrig innebär ofta att du ger vika för än den ena, än den andra böjelsen. Helt plötsligt är du sugen på allt och inget, vilket resulterar i en matkasse fylld med mer eller mindre onödiga saker.

Under veckan som gått har jag haft en mystisk craving efter färska champinjoner. Att få steka dessa i rikligt med smör och persilja - mums.

Medan vi botaniserade vidare på frukt- och grönsaksavdelningen, fann vi lockande röda och söta (i dubbel bemärkelse) jordgubbar. Varför inte lyxa till det på en torsdag?

Bäst av allt var dessutom att det fanns rikligt med jordgubbar kvar även denna morgon, vilket blev ett gott tillskott till frukostfilen.

Ikväll blir det nog grillat. Får bara hoppas att vädret inte blir sämre...

torsdagen den 29:e april 2010

Paperwork

Äntligen kan jag plocka fram alla de blanketter jag under en tid haft utskrivna, men som varit ovissa om sitt framtida öde.
Nu börjar de dock så sakta att fyllas med text, uppgifter, motiverande svar och allt som kan tänkas vara till gagn för mig då de snart skall granskas av utomstående.

Samtidigt lägger jag ner många timmar på att översätta mitt nyligen uppsnyggade CV till först och främst engelska. Ett cover letter på det samt en massa kopior av ytterligare dokument återstår ännu.
Jag som trodde att jag var ledig idag...

Än vågar jag dock inte ropa hej även om ett jippiyeey blev dagens uppdatering på Facebook. Ibland lönar det sig att strida lite extra för sin sak och jag håller verkligen tummarna för att allting nu skall gå i lås. Det är så nära...

Preferenser

Stella inspirerar som vanligt och denna gång var det genom nedanstående lista, vars svar jag nu bytt ut till mina egna:

Bästa promenad: En rask promenad genom storslagen natur. Gärna med sällskap men minst lika rogivande helt allena.
Favoritgata: En gata som får min blick att riktas uppåt och beundra den storslagna arkitekturen.
Favoritdrink: Belgiska Pêchresse
Äter lyxmiddag på: En fin restaurang i trevligt sällskap.
Bästa mikromaten: Ingen mat blir god i mikron.
Favoritförort: Är inte så hemma i dessa trakter, men om Alingsåsarna fortfarande räknar just Alingsås som en förort (vilket det absolut inte är!), får jag lov att välja det.
Fikar gärna på: Café Bakgården eller Orion här i Borås
Bästa lunchställe: Café Orion
Bästa brunchen: Teboden
Bästa konsertlokalen: Antwerpen Sport Palais
Bästa baren: Delirium, Bryssel
Här bjuder jag pappa på middag: Hemma
Senaste Stockholmsupptäckt: Primo Ciao Ciao's gudomliga pizzor
Senast sedda teater-/dansföreställning: Mary Poppins
Senast sedda utställning: Något på Moderna museet förra våren skulle jag tro
En bra gåbortspresent: Klassikerna en blomma eller en låda choklad
Favoritlyxartikel: En riktigt god ost
Läser just nu: Änklingen av Ray Kluun
Läser helst: Självbiografier och böcker med en filosofisk/psykologisk prägel.
Favoritråvara: Frukt
Favoritfärg: Svart och rött
Favoritmärke: Beror helt på inom vilken kategori, jag är nog ganska så open minded.
Favoritskor: Sneakers
Klädkonto per månad: I relation till min inkomst.
Dricksprocent: Beror helt på vart jag är någonstans.
Modeförebild: Alla och ingen.
Motionerar: Yoga, jogging och powerwalking.
Mest överskattade affär: Hypade ställen som inte gör skäl för vare sig sitt rykte eller pris.
Det dyraste jag har köpt: Min bil
Favoritprodukt på Systemet: Handlar sällan (aldrig) där
Favoritprodukt på Apoteket: Värktabletter
Bästa fyllekäket: Undviker helst att äta något alls i det tillståndet
Lyssnar på: Spotify
Bästa förfestmusiken: Trallvänliga låtar som alla känner till.
Senast gnolade: Tuch and Go
Senast köpta skivan/-låten: Hmm...det minns jag inte
Mitt sämsta köp någonsin: Någonsin? Det vet jag faktiskt inte, men visst har jag gjort flertalet små missar i mina dagar.
Dansar helst till: Dansvänlig musik med bra rytm
Senaste impulsköp: Mina röda converse
Senaste fyndet: 2 chinos för 150:-
Senaste secondhandfyndet: Vår tallrikshylla (fyndad på Tradera)

tisdagen den 27:e april 2010

I döda filosofers sällskap

Det sägs att alla däggdjur har samma antal hjärtslag under sin livstid.

Går tiden fortare när hjärtat slår snabbare?
Har vi en fri vilja?
Vad är egentligen lycka?

Lucy Eyre, uppvuxen i London men numera bosatt i Addis Abeba, Etiopien, har studerat filosofi vid universitetet i Oxford. I döda filosofers sällskap är hennes debutbok.

Detta är en skruvad, lekfull och mycket originell bok - helt i klass med Jostein Gaarders klassiker Sofies Värld.

Ben Warner är en uttråkad 15-årig kille som fått sommarjobb i den den lokala fish and chips-butiken. En kväll när han står lutad över fritösen kommer den vackra Lila in i butiken. Lila ger Ben ett märkligt förslag; hon vill att han ska besöka henne i Idévärlden.

Även om Ben inte vet om det än, är Lila egentligen död sedan 30 år tillbaka och det är på uppdrag av sin chef, Sokrates som Lila blivit ombedd att introducera Ben i Idévärlden.
Sokrates har slagit vad med sin ärkerival Wittgenstein och för att vinna vadet måste han och Lila övertyga Ben om att filosofi kan förändra hans liv till det bättre.
En omtumlande tur genom och runt de stora och små frågorna i livet tar sin början. Steg för steg börjar Ben ställa egna frågor och inse att livet inte är värt att leva om man inte reflekterar över det.

Jag älskar verkligen böcker med filosofiska anspelningar och denna bok är inget undantag. Det är lättläst och roligt. Tankegångarna och resonemangen som presenteras är lätta att hänga med i. Då både för- och emot presenteras får du även möjlighet att skapa dig en egen uppfattning. Inga givna svar finns för dessa frågor men jag tror att det gäller att hitta en egen ståndpunkt som passar just Dig och Dina värderingar i livet.

Bildkälla

A true runner?

Mina nyligen införskaffade löpskor har redan hunnit tjänstgöra på mina fötter vid ett flertal tillfällen. De är så lätta och bekväma att de får mig att sväva fram längst med vägarna.

Men när är det egentligen dags att kalla sig för en hängiven och fullgod löpare?
När man en ledig dag trotsar regn, rusk och motvind för en löptur klockan 07.00 på morgonen?
Jag känner mig i alla fall mer än nöjd med mig själv när jag nu sitter här nyduschad och fräsch, med frukostfilen redo att förtäras.

Två år gammal bild men fortfarande samma frukostmeny

Det där med frukosten är dock ett dilemma jag har.
Hittills har jag enbart sprungit på fastande mage, vilket i och för sig har fungerat bra. Jag inbillar mig att en frukost strax innan avfärd inte är att föredra, men jag vet inte. Å andra sidan borde man kunna prestera desto bättre med lite färsk energi i kroppen.
Hur brukar ni göra?

måndagen den 26:e april 2010

New Shoes

Hey, I put some new shoes on,
And suddenly everything is right,

I said, hey, I put some new shoes on and everybody's smiling,

It's so inviting,
Oh, short on money,

But long on time,
Slowly strolling in the sweet sunshine,

And I'm running late,

And I don't need an excuse,

'cause I'm wearing my brand new shoes.

Det senaste nyförvärvet i min egen skogarderob invigdes idag.
Jag har fått ge vika för majoriteten och gör nu ett andra försök med mina Converse.

Söta T som jag haft förmånen att få spendera dagen tillsammans med påminde mig om denna musikaliska talang, vars ena låt har fått agera inledning på detta inlägg. Hans album finns sedan flera år tillbaka sparat på min dator men det är allt för sällan som jag besöker min musikmapp. Som tur är finns Spotify och där finns han nu sparad bland mina andra favoriter. Enligt rykten är även en spelning i Göteborg att vänta och visst hade det varit fantastiskt att få vara en i publiken, eller vad säger ni?

söndagen den 25:e april 2010

Happy Sunday

De senaste fyra dagarna har till största delen enbart inneburit arbete för mig. För någon som är van vid att på ett eller annat vis ägna sina dagar åt studier, är fyra dagars sammanhängande arbete ovant. Dock trivs jag alldeles utomordentligt med detta. Fördelen med att jobba är att du gör vad du ska väl på plats och kan sedan njuta av din lediga tid. Som student är du aldrig ledig. Det finns alltid något som borde göras eller förberedas.

Då det nu enbart kvarstår examensarbete i skolan är jag ganska mycket ledig och jag har då fått möjligheten att jobba lite mera, vilket jag tycker är roligt.
Rådvillheten inför hösten är dock stor och jag vet inte riktigt vad jag skall ta mig för. Många är alternativen som svävar i luften. Det är jobbigt när stora och viktiga beslut inte ligger i ens egna händer...Förhoppningsvis kan en del stora frågetecken redas ut i veckan som kommer.

Nu ska jag förbereda Daniels lunchlådor för veckan som kommer och därefter tror jag nog att det är dags att avrunda denna veckan med en härlig promenad och lite klassiskt soffhäng.

Bild: Dagens minst sagt färglada kombo...var lite tveksam till den i början men kom sedan att trivas väldigt bra i den.
Blus från Svea och chinos från Vila

lördagen den 24:e april 2010

Godmorgon lördag

Humör: Solen strålar från en klarblå himmel och jag har haft möjligheten att njuta av en lugn och stilla morgon. En bättre start på dagen än så är svårt att få och mitt humör speglar sig i det lilla leende som formar sig på mina läppar.
Gjort: Jag har hunnit halvvägs genom frukosten, samtidigt som jag surfar runt och uppdaterar mig om läget på diverse nyhets- och bloggsidor.
Planer: Idag blir det jobb för hela slanten.

Ser på
: Datorskärmen och solen som speglar sig i allt utanför fönstret.
Lyssnar på: Tystnaden, men skulle rekommendera Er att lyssna på detta
Läser: För stunden; Era bloggar
Dricker: Viva Las Vegas te
Äter: Fil och müsli samt knäckebröd med keso och tomat
Bästa: Det vackra vädret som fyller mig med positiv energi
Sämsta: Hade kanske föredragit att faktiskt vara ledig idag för att kunna vara ute och faktiskt njuta av solen och vårvärmen
Dagens citat: "En utsagas innebörd anger metoden för dess verifiering"

Hoppas att ni får en härlig lördag!

Bild: Har dagen till ära tagit på mig min nya, våriga klänning från Svea

fredagen den 23:e april 2010

Vårfint

Löning och flera dagar på jobbet, kan bara sluta på ett sätt...
Jag har nu rensat bland en del av de kläder jag har haft undanhängda och dessa somriga persedlar har än så länge fått flytta in i min egna garderob.

Klänning: Svea
Blus: Svea
Chinos: VILA
Armband: vinst (från Madly)

torsdagen den 22:e april 2010

Spenatbiffar

Sandra bad mig att dela med mig av receptet på de spenatbiffar jag åt till lunch häromdagen.
Tanken var att jag skulle gjort detta redan första gången jag gjorde dem, men det måste ha fallit i glömska.
Dessvärre är det inget exakt recept utan jag har höftat lite.

Ingredienser:
1 påse färsk spenat
½ paket fetaost

1 ägg
vitlök
mjöl
salt och peppar

Gör så här:Hacka spenaten (förslagsvis i en matbredare) och tillsätt osten.
Blanda i ägget och krydda.
Tillsätt lite mjöl.
Smeten skall vara ganska kletig.Stek på medelvärme tills dess att båda sidor fått fin färg.
Servera till förslagsvis pitabröd.

onsdagen den 21:e april 2010

Hotellweekend

Som jag nämnt tidigare stundar det en liten bröllopsutflykt söderut i juni. I samband med detta tänkte vi passa på och unna oss en lyxig och välbehövlig hotellweekend.
Målet är Malmö och igår fick jag äntligen bokat hotell;

Best Western Hotel Noble House

Nu skulle jag dock behöva lite tips.
Vad gör man egentligen i Malmö?
Jag har tidigare aldrig varit där (med undantag från tågstationen).
Vart går man om man vill äta gott, dricka en kaffe eller sola sig på en uteservering?
Bildkälla

Att tro på Mr.Pip

På en tropisk ö i Söderhavet lever den excentriske Mr.Watts kvar som ensam vit man. Han är ett tacksamt föremål bör öbornas nyfikenhet och hån.
Som ett resultat av inbördes stridigheter mellan rebellerna och rödskinnen har de flesta människor redan lämnat ön. För att ändå upprätthålla någon slags vardaglig kontinuerlighet i vardagen, tar Mr.Watts på sig uppgiften att undervisa byns skolbarn.

Genom höglösning ur Charles Dickens bok Lysande Utsikter tar han med dessa barn på en fängslande resa till det avlägsna London. Barnen finner en tillflyktsort i den föräldralöse Pip. Men på en krigshärjad plats där även barnen tvingas använda sin uppfinningsrikedom för att överleva dagen kan fantasin också vara provocerande och farlig, till och med ödesdiger...

Detta är en fantastisk och originella berättelse om den otroliga styrka som fantasin kan erbjuda när den en gång väckts till liv. "En människa som är uppslukad av en bok glömmer helt enkelt bort att andas", säger Mr.Watts i boken.
I en stark, vacker och sagolik roman väver Lloyd Jones samman en mytisk berättelse som hyllar människans orubbliga överlevnadsförmåga samt berättandes kraft för att förändra våra liv.
Jag har aldrig tvivlat på böckers inverkan på våra liv och tankar.

Bildkälla

tisdagen den 20:e april 2010

Lunchrapport

Dagens lunch:
Spenat- och fetaostbiffar, matvete med soltorkade tomater, avocado samt keso- och getoströra
En effektiv dag som började med några kilometers löpning i den härliga morgonsolen och en välbehövlig storstädning av hela huset, börjar nu lida mot sitt slut.
Jag har bockat av de flesta punkter på min att-göra-lista och nu efter lunch tror jag faktiskt att jag spar övriga göromål till morgondagen. De tilltänkta franska litteraturstudierna får istället lämna plats till lite vanlig skönlitterär läsning.

Efter att ha rensat både skåp och skafferier fann jag dessa två strutar som av någon anledning hamnat på fel plats. Hur hade det annars varit möjligt att jag helt glömt av dem?
De får bli mitt sällskap nu i eftermiddag.

måndagen den 19:e april 2010

Bloggupplevelser

Stella skickade tidigare en dag en utmaning till mig och självklart är jag inte den som är den utan antar den mer än gärna.
Utmaningen går ut på att besvara följande frågor;


Blogg jag läser först:
Det beror på. Jag har alla mina favoritbloggar samlade på Bloglovin och beroende av vad jag för stunden känner för att läsa, kikar jag först in hos än den ena, än den andra.

Blogg jag har hört talas mycket om men aldrig läst: Oh, alla "it-bloggar" mer eller mindre. Har ingen aning om vilka som toppar listorna nu för tiden eller vad det är för människor som döljer sig där bakom de intetsägande namnen.

Kändisblogg jag följer: Vad är en kändis? En offentlig person? I sådana fall blir mitt svar tråkigt nog - Ingen. De flesta bloggar jag läser är skrivna av helt "vanliga" människor.

Mest kända bloggare jag sett IRL: De enda bloggare jag träffat i verkliga livet är de som är skrivna av mina vänner (som jag lärt känna innan- och utanför bloggen)

Första bloggen jag började följa: Många av mina belgiska vänner hade något de kallade för skyblogs, vilka jag följde. Sedan givetvis bästa vännen som var hon som fick mig att göra ett nytt försök med mitt egna skrivande.

Bloggare jag beundrar och varför: Ni har alla något som fått mig att fastna för just Er och era skrivelser.
En person som genomgått ett tuff men nu blommat ut riktigt ordentligt i och med sin graviditet är Carolina och detta beundrar jag henne något enormt för. Jag vet själv hur jobbigt det är att ta sig över den där kanten och hur mycket mod det krävs.

Fördelar jag fått tack vare bloggen: Jag har fått lära känna så många fantastiska människor.

Då hatar jag att blogga: När jag känner att jag verkligen vill skriva men inte har något att skriva om.

Då älskar jag att blogga: När jag får respons på det jag skriver och relationen Oss emellan stärks.

Person som ofta kommenterar hos mig som förtjänar lite uppmärksamhet: Ni är många som har för vana att lämna ett lite avtryck efter att ha kikat in här hos mig. Några mer frekvent än andra. Två av dessa är Petra och Jess.

Är ni fler som vill dela med er av era bloggupplevelser?
Besvara då samma frågor som jag och lämna sedan en liten kommentar nedan så att jag kan läsa vad ni skrivit.

Morning glory

Att vakna tidigt och inte kunna somna om, trots att det är två timmar kvar tills dess att din klocka ska ringa, har sina fördelar. Bland annat kan man passa på att ge sig ut på en härlig morgonpromenad i det frostbitna landskapet. Att tanka energiförråden inför en arbetsdag är aldrig fel.

Nu är det dock dags för frukost. Med tanke på att jag varit vaken sedan 06,30 har även resten av kroppen det och den gör sig nu påmind.

Hoppas ni får en fin dag!

söndagen den 18:e april 2010

Vardag möter helg

Min veckorytm är vanligtvis lite snedvriden då jag ofta är ledig på veckorna men jobbar på helgen. Detta är dock ingenting jag har ont av, utan trivs snarare ganska bra med det.
Det går faktiskt att få den där speciella helgkänslan att infinna sig även om några timmar på jobbet är inkluderade i dagsplanen.

Idag vaknade jag oförskämt tidigt (06.00) och det var omöjligt att somna om.
Bestämde mig istället för att ägna den arla timman åt lite yoga, vilket alltid är en fantastiskt bra start på dagen.
Fortfarande full av energi bestämde jag mig sedan för att väcka Daniel med nybakade scones. Finns det något bättre än att vakna upp till doften av nybakt bröd?

Till scones åt jag en supergod citronmarmelad från Can Bech som jag köpt på jobbet.
En marmelad helt fri från både tillsatser och färgämnen.
De enda två ingredienserna i denna burk var socker och citron.

Det går alltså att i lugn och ro njuta av en god helgmorgon även de dagar då arbete hägrar. Det gäller bara att disponera tiden lite samt uppskatta de där små sakerna i vardagen som gör dem så speciella.

lördagen den 17:e april 2010

Café Louvre

Vi är nu inne på sista dagen av vår resa.
Även om denna bara inkluderar en förmiddag (vårt plan gick hem under eftermiddagen) är den ändå värd ett omnämnande.
Målet för dagen var nämligen något jag hört mycket gott om och som jag nu i min tur vill rekommendera till dem som funderar på att besöka Prag - frukost på Café Louvre.

Café Louvre slog upp sina portar redan 1902 och genom åren varit ett givet tillhåll för celebriteter så som Albert Einstein och Franz Kafka.

Den stora trappan med de gedigna järnräcken tar dig upp till caféets första våning. Det stora rummet är ljust då det rikliga dagsljuset reflekteras i både speglar och mjuka pasteller. Det känns nästan som att kliva in i ett slottsslagong från sekelskiftet.

För att grunda riktigt ordentligt inför vår flygresa, beställde vi in en stor frukost bestående av youghurt och flingor, fruktsallad, croissant, te och jucie. Gudomligt gott och löjligt billigt. Tror vi betalade knappt 80 svenska kronor för kalaset.


Vill du läsa om resten av vår resa så hittar du alla inlägg under kategorin "Resor" här till vänster.

Frukt- och müslibar

I förra veckan passade jag som sagt på att fylla kyl och frys med diverse förnödenheter.
Som ett alternativt mellanmål provade jag att göra frukt- och müslibars.

Frukt- och müslibar
Ingredienser:
100g smör
1dl socker
1 msk flytande honung
5dl havregryn
5-6 torkade aprikoser, hackade
2msk russin
½dl sötmandel, grovhackade
2msk rostade solrosfrön
½tsk kanel
1msk vetemjöl

Gör så här:
Värm ugnen till 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en ugnssäker form (ca. 20x30cm).Smält margarin, socker och honung i en kastrull.
Blanda resten av ingredienserna i en bunke och häll ner detta i kastrullen.
Blanda väl.
Bred ut massan i formen men pressa ner den ordentligt, glöm inte hörnen.
Grädda i mitten av ugnen under ca. 30 minuter.
Tryckt till blandningen igen och låt den svalna lite.
Ta upp pappret med kakan och marker 24 bitar med en kniv.
Låt svakna och skär loss bitarna.
Förvara i burk med lock.

Notis: Jag fick endast några stycken fasta små kakor. Det blev ganska så smuligt. Men blandningen är lika god att använda som lite lyxigare müsli.

fredagen den 16:e april 2010

Happy 101

Häromdagen fick jag en fin och inspirerande award av Jess.
Att uppmärksamma vardagens glädjeämnen är någonting som jag gärna uppmuntrar.
När du fått denna award blir du ombedd att lista 5 saker som gör dig glad.


1. Att få göra någon annan glad
2. Små påminnelser om omtanke i vardagen
3. Att få umgås med nära och kära
4. Att resa
5. En härlig promenad

Jag är väldigt nyfiken på vad som gör Er glada.
Det skulle vara väldigt roligt om ni ville dela med er av det, antingen genom en liten kommentar här inunder eller genom att ta med er awarden vidare till er egen blogg.

Delad glädje är dubbel glädje

Jag skänker er en tanke...

Hur kan du skydda dig själv ifrån livets oförutsägbara vändningar?
Hur lever du med vetskapen att du själv inte kan kontroller den tid du har?

Det är lika hemskt varje gång någon människa tvingas lämna jordelivet - ung som gammal, väntat eller plötsligt.
Det är någonting som händer varje dag och det är ett faktum vi inte kan fly ifrån.

Men så ibland så kommer det där faktumet, obehagligt nära.Plötsligt är det någon jag känner.
Det blir åter igen en påminnelse om att det oförutsedda aldrig går att kontrollera.
Det kan hända vem som helst.

Idag går mina tankar till familjen som mist en make och far.
Den går till mina närmsta som även de har mist en nära anhörig.
Det finns inga ord i världen som kan skänka tröst men det är fint att veta att det finns människor som tänker på en i dessa svåra stunder.

torsdagen den 15:e april 2010

Today is a good day

Trots att dagen sakta börjar lida mot sitt slut, strålar solen fortfarande från en klarblå himmel.
Dagen, precis liksom gårdagen har varit en fantastiskt fin dag på många sätt och vis.
Kanske är det svårt att misslyckas med kombinationen av sol, trevligt sällskap och sockerkicksfika utomhus.
Idag har jag dock hållit mig hemma (med undantag för en avstickare till skolan under förmiddagen) på vår soliga altan. Med mig kring bordet har jag haft söta och efterlängtade radarparet - mormor och morfar.
Vinterns skrala väglag och allt för bråda dagar har gjort att det var alldeles för länge sedan vi sist satt ner tillsammans. Så otroligt mysigt.

Även Daniel gjorde oss sällskap då han slutade lite tidigare idag. Tur var väl det för med sig hade de både blomma och choklad som en försenad födelsedagspresent (februari) till honom.

När jag inte längre trodde att dagen kunde bjuda på så mycket mera glädje fick jag se det här.
Få saker slår lite kvalitetstid tillsammans med nära och kära, men lite materiella inslag är sällan fel det heller.

Nu ska jag strax snöra på mig mina nyligen införskaffade löparskor och ta mig runt min vanliga runda om än i lite snabbare tempo (hoppas jag).Bildkälla

onsdagen den 14:e april 2010

Arla shopping och frukost på stan

När klockan ringer strax efter klockan sex en ledig dag,
du trotsar minusgrader och cyklar ner till stan,
är det inte då helt legitimt att shoppa loss lite grann om du hittar en öppen butik?

Nu var det kanske inte riktigt så att det var en slump eller tillfällighet att en butik i stan höll öppet klockan 07.00 eller att jag och söta Sofie råkade befinna oss där...MQ hade nämligen lansering av sitt Brand New koncept och bjöd in clubmedlemmar till en arla shoppingstund och lite frukost på det.
Jag har läge suktat efter den promotade röda kavajen som täcker reklamstolpar och busskurer runt om i landet. Den har dock varit slut i min storlek och jag blev därför extra glad när den idag hängde där i butiken!
En matchande och skön bomullsklänning blev det också. Jag känner på mig redan nu att den kommer att bli en given favorit i vår och sommar.

Efter den lilla shoppingorgien tillsammans med Sofie, mötte jag upp en annan fin vän - Therese för frukost på Cafe Bakgården.
Vi kunde båda konstatera att tidvalet var ett ypperligt sådant. Istället för att trängas med lattesugna mammor och hormonstinna tonåringar, kunde vi nu njuta av våra ostfrallor och teer i godan ro.

Bilden har jag lånat av Therese som var förutseende nog att fota sin mat innan hon dissekerade den (som någon annan var desto snabbare med).

Det har varit en alldeles perfekt och underbar morgon.
Jag har nu flyttat ut både dator och lunchtallrik på altanen och här blir jag med största sannolikhet kvar hela eftermiddagen.

tisdagen den 13:e april 2010

Hradčany och Vinohrady

Näst sista dagen i denna vackra stad bjöd till en början på inte fullt så vackert väder som vi haft lyckan att få njuta av under tidigare dagar. De grå molnen och lätta duggregnet var dock bara tillfälligt.

En promenad och tur med spårvagnen tog oss upp till Hradčany och Pragborgen.
Ner fick det dock bli trapporna....

En sen lunch/afternoon snack, intogs på en lokal liten bar.
Den gigantiska korgen med rostad potatis var en portion, men vi delade den lätt på tre och var alla mätta och belåtna efteråt.

Ytterligare en spårvagnstur tog oss till det vackra området Vinohrady där vi strosade längst gatorna och beundrade den vackra arkitekturen.

Även det speciella Žižkovtornet med sina gigantiska bebisar fick både ett och två ögonkast från vår sida av vägen.

Det blev senare en tidig middag på den helvegetariska restaurangen Radost FX.
Åter igen lydde jag Stellas råd och beställde deras popeye burger med cheddarcheese sauce och tzatziki. Det var verkligen en fröjd för alla sinnen.

Kvällen avslutades senare på Globe där det var movienight.
Kvällens film var Clockwork Orange från slutet av 70-talet. En minst sagt speciell film...

Det blev senare en uppfriskande och vacker promenad hem genom ett Prag i nattskrud.

Eftermiddagslyx


En perfekt avrundning av dagen - en god fika tillsammans med en vän på en solig uteservering. Känner att jag inte alls har bråttom hem idag.

måndagen den 12:e april 2010

Brownies

I takt med att temperaturen stiger och naturen ändrar form, låter vi våra vinterbleka ansikten se solens strålar allt mer.
Jag har redan både premiärfikat och lunchat utomhus, men snart hoppas jag att det kan bli en mer eller mindre vardaglig rutin.

För att förbereda något inför vårens alla fikastunder tillsammans med nära och kära, bakade jag för några dagar sedan några riktigt söta, goda och kladdiga brownies.

Detta är ett gammalt recept som jag fick under en praktik på högstadiet. Men än så länge är det oöverträffat.

Brownies

Ingredienser:
300g smör
7dl socker
2dl kakao
4 ägg
150g kesella gourmet
4dl vetemjöl
0,5tsk bikarbonat
2tsk vaniljsocker
(2dl hackade valnötter)

Glasyr:
2dl vispgrädde
200g mörk choklad

Gör så här:
Smält smöret och rör ner socker och kakao. Rör tills smeten är jämn och slät.
Vispa ner äggen, ett i taget.
Tillsätt kesellan.
Blanda ihop mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och eventuellt valnötterna. Häll sedan ner detta i smeten.
Häll smeten i en smord långpanna.
Grädda kakan i ugnen, 175 grader i ca. 25 minuter.
Koka upp grädden till glasyren och häll över chokladen. Rör tills chokladen smält.
Bred glasyren över kakan och låt den stå kallt och stelna.

söndagen den 11:e april 2010

Kvällspromenad

I morse när jag lämnade hemmet var det med en önskan om att solen fortfarande skulle skina från en klarblå himmel när jag kom hem.

Drygt nio timmar senare befann jag mig i det friluftsområde som vi har lyckan att bo endast några minuter ifrån. En dryg timmas promenad helt allena i kvällsolen blev det.

Det var verkligen precis vad jag behövde för att ladda om inför kommande vecka.
Nu är det slut på långledigheten och allt vad slappa dagar heter.

lördagen den 10:e april 2010

På promenad i Staré Mĕsto

Efter den härliga brunchen på Globe vandrade vi vidare genom stan med sikte på Havelskás marknaden i Staré Mĕsto.Marknaden saluförde tidigare enbart jordbruksprodukter med allt sedan turistflödet till staden ökat, har allt fler souvenirer nästlat sig in bland grönsakshandlarna.

Ett stenkast från Havelskás marknad, ligger Vaclavplatsen där det helgen till ära, även salufördes diverse produkter ur små söta marknadsbodar.

Det enda som inhandlades dock var ett sött bakverk som ända sedan första dagen väckt min nyfikenhet.

Egentligen var det inte så mycket mer än vetedeg som grillats över öppen eld och sedan fått ett rejält lager med socker runt omkring sig. Men ingenting smakar väl bättre än nygräddat, eller hur?

Från ena ändan av torget kunde vi om vi riktade blickarna en aning uppåt, se det anrika Nationalmuseet bakom alla träden, dekorerade med påskfjädrar.

Med solen i ansiktet, vandrade vi gatan upp och befann oss ganska snart på den pampiga trappan som utgöra museets entré. Enligt utsaga skulle det även finnas gamla skotthål i fasaden, som ett minne av Vaclavplatsens något blodiga historia. Trots att vi letade, kunde vi dock inte hitta några...

Nästa stopp på vår vandring blev Gamla Stans Torg när vi hann se de sista sekunderna av det berömda astronomiska urets skådespel. Vi var dock inte ensamma på torget och avvek således ganska snart därifrån.

För att fylla på energiförråden något, slog vi oss ner på det hippa innecaféet Café Café. Om du vill synas och röra dig i samma kretsar som Prags jetset elit, så är detta the place to be. Vi kom mest dit för att smaka deras mytomspunna tårtor.

En rejäl bit chokladmoussekaka blev det för oss flickor medan Daniel gick på det lite sundare alternativet Club Sandwich.
Trots att tårtan var något av det godaste jag smakat, var det med sorg i hjärtat som jag fick lämna kvar en stor del av den. Det var en rejäl bit man fick, om jag säger så.

Efter Café Café vandrade vi hemåt då vi behövde vila både kropp och knopp inför kvällens äventyr.
Det blev en sen middag på Globe (jag var fortfarande proppmätt efter chokladtårtan) innan vi gav oss ut för att utforska stadens nattliv.

En hel dags vandring tar dock på krafterna och det blev bara ett stopp den kvällen på M1 Lounge i Staré Mĕsto.

Vid tretiden var vi hemma igen och jag kan lova att vi alla sov gott och länge den natten.